Trulli & Taralli - Prodotti tipici della Puglia

Trulli&Taralli è un Web Shop che promuove la diffusione della tradizione enogastronomica della Puglia attraverso la vendita di alimenti e prodotti artigianali tipici di questa regione italiana.
Offrono prodotti di nicchia di elevata qualità, realizzati con tecniche antiche da sapienti artigiani che operano rispettando sopratutto le tradizioni enogastronomiche tipiche dei luoghi di produzione.
La famiglia Santoro Vi invita a visitare il sito www.trullietaralli.com. Le migliori selezioni della gastronomia tradizionale pugliese nelle piazze più belle e prestigiose italiane. Apri il nostro calendario eventi e controlla quando saremo nella tua città o accedi al nostro catalogo on-line per ordinare i nostri prodotti comodamente da casa tua.

Prodotti Tipici - Taralli
Una volta considerati l’alternativa “di strada” al pane, oggi, utilizzati soprattutto come spuntino o aperitivo, il tarallo è una vera e propria istituzione. Croccanti e friabili anelli di pasta (quando sono piccoli si chiamano tarallini), realizzati con farina di grano tenero, olio extravergine di oliva, vino bianco, talvolta semi di finocchio o aromatizzati con spezie a seconda dell’occasione. Alimento tipico di origine pugliese, attualmente esportati in tutto il mondo. Si preparano in grande abbondanza nel periodo di Pasqua e il loro valore conviviale è sottolineato anche a detto ”è finito tutto a tarallucci e vino”, ossia in modo amichevole.
Disponibli al finocchio, pomodoro e origano, classici, sesamo, cipolla, peperoncino.

Prodotti Tipici - Biscotto Cegliese
U Piscquett’l è un dolcetto di pasta di mandorle, a forma di cubetto irregolare, farcito con marmellata di ciliegie (o di uva) e aromatizzato da lievi fragranze di agrumi. Per la preparazione vengono adoperate principalmente mandorle della varietà locale detta "Cegliese", distinguibile dalle altre per gusto e consistenza.

Prodotti Tipici - Orecchiette
Le orecchiette, preparate con tecniche artigianali, sono ottenute con semole di grano duro. Il prodotto è in confezione da 500 grammi.

Per maggiori informazioni visita il sito www.trullietaralli.com

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