Ragioni storiche e morfologiche hanno spinto i valdostani a far conto sempre e solo sulle proprie forze e questa fedeltà alla terra è ciò che si sente quando si entra in possesso di prodotti tipici della Val d'Aosta.Prodotti Tipici Valle d'Aosta
Dalle montagne con passione...
Il territorio montuoso ha favorito la produzione di formaggi e salumi che i valdostani hanno utilizzato con creatività e passione per inventare ricette ricche e gustose.
La fontina, formaggio di cui si ha documentazione fin dal 1480, considerato prodotto tipico per eccellenza della Val d'Aostaindispensabile in cucina per innumerevoli ricette; la mocetta, salume tipico valdostano che ricorda lontanamente la bresaola, e poi sanguinaccio e salsiccia prelevati direttamente dai pascoli montani.