Tipicamente Sardo - Prodotti tipici della Sardegna
TipicamenteSardo, ideato da Luca e Roberta di Oristano, è nato con lo scopo di far conoscere l’unicità dei prodotti enogastronomici sardi di “nicchia”, cioè tutti quei prodotti che non rientrano nella grande distribuzione e quindi difficilmente reperibili.
Infatti per circa un anno e mezzo, i titolari si sono impegnati nella ricerca e conoscenza di piccole aziende dell’entroterra sardo che producono prodotti vantanti “unicità”, per la lavorazione accurata a cui vengono sottoposti e conseguentemente per il gusto degli stessi…… dal pastore che produce il formaggio pecorino dai propri allevamenti, fino ad arrivare alla massaia, che nelle mura domestiche ha adibito una stanza a piccolo laboratorio per la produzione di dolci tipici sardi o pasta fatta a mano senza l’ausilio di macchinari industriali…
I PRODOTTI:
