Olio Kouvala

L’ Azienda Agricola Elvira de Leo vanta oltre 30 anni di esperienza nel settore produttivo olivicolo, ma è di generazione in generazione che quest’ arte si tramanda. 

E’ una realtà presente e viva nel Comune di Bagnara Calabra, con un’ estensione terriera di 70 ettari, su cui dimorano circa 20.000 piante di ulivi, tra impianti nuovi e secolari. Amministrata e gestita esclusivamente da Elvira de Leo e la Sua famiglia, l’ Azienda ha, da qualche anno, creato il marchio Kouvala, sinonimo di genuinità e tipicità. Kouvala, è il prodotto di una Azienda dinamica e all’avanguardia nella produzione di Olio Extra Vergine di Oliva, con cultivar autoctone, quali la Carolea e l’ Ottobratica. 

La politica aziendale che, nei decenni, ha contraddistinto e che continua a perseguire l’ Azienda è quella di dare un contributo alla rivalutazione dei prodotti tipici della Calabria attraverso l'utilizzo sapiente e razionale di tecniche di lavorazione all'avanguardia, pur sempre nel rispetto della genuinità della materia prima, con il coàdiuvo di personale specializzato.