Azienda Agricola Cuvea

Cuvea è un’azienda agricola del Ponente Ligure che si trova a Rocchetta Nervina, un paesino di 250 abitanti della provincia di Imperia. L’azienda nasce dalla voglia (“voglia” in dialetto ligure si dice appunto “cuvea”) di condurre una vita sostenibile dal punto di vista umano e dal desiderio di far conoscere la qualità del nostro olio e delle specialità gastronomiche della Liguria. 

I nostri uliveti situati a 400metri producono un olio extravergine di oliva taggiasca di eccellente qualità assolutamente naturale (in quanto non utilizziamo alcun prodotto chimico) dal sapore delicato con un retrogusto mandorlato. 

Accanto all’olio, sempre ed esclusivamente con l’oliva taggiasca produciamo il paté, le olive in salamoia e le olive snocciolate che vedono come costante protagonista la nostra oliva, una delle migliori al mondo. 

Inoltre la nostra azienda dà vita a quelli che sono i prodotti dell’eccellenza ligure quali pesto genovese, pesto rosso, pomodori secchi e salsa di noci, tutti realizzati con ingredienti di primissima qualità come basilico genovese D.O.P., pomodori coltivati ed essiccati al sole della Liguria, Grana Padano, noci italiane, pecorino, il tutto in olio extravergine di oliva.